Pomelo rosa

Pomelo rosa

Nom llatí: Citrus paradisi

Història:

Groc, rosa o vermell, les diferents varietats de pomelo es distingeixen per el color de la seva polpa.

El pomelo es considerat per els xinesos com un dels tres fruits beneits, junt amb el préssec i la llimona. Simbolitza la fecunditat i la prosperitat, tan per el xinesos, com per els grecs, romans i habitants del Pròxim Orient.

Propietats: La essència de pomelo s’utilitza en les tonalitats hesperidis a las que els hi confereix una picant frescor.
El suc de pomelo combat la letargia i la sequedat de gola, aguditza la memòria i la concentració.

Origen: Els mes grans productors de pomelo son els Estats Units (Florida i Califòrnia), Israel i Argentina.

Tots a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z