Cafè

Cafè

Nom llatí: Coffea Arabica

Història:

El Cafè pertany a la família de les rubiàcies. Els francesos van descobrir el cafè quan van marxar, al segle XVIII, d’expedició al Iemen. La seva delegació va sucumbir als encants de la costum adoptada per el Rei Iemenita que consisteix en beure cafè durant tota la jornada.


Propietats: El trobem en els perfums de cuir, tabac, vainilla i xiprats. Es de la família olfactiva: de fusta cremada. Es una olor seca, cuir, lleugerament animal, caramel•litzat, nota de xocolata i lleugerament verda. La seva olor es apreciada per els perfumistes que l’utilitzen per donar a les seves composicions una nota gormanda. S’utilitza principalment en perfums masculins, al que els hi dona una nota de fons amb una mica de xocolata. Es un estimulants.


Origen: Es una arbust originari d’Àfrica. Es cultiva en Etiòpia, Costa d’Ivori, Camerun, Kenya,Brasil, Colòmbia, India, Indonèsia, Sri Lanka.

Tots a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z