Absolut de rosa

Absolut de rosa

Nom llatí: Rosa Damascena

Història:

Resultat del tractament que es fa a la rosa per que sigui soluble amb alcohol. El residu de l’evaporació de l’alcohol constitueix l’absolut.

La rosa utilitzada per l’absolut es la rosa de Damas, cultivada a Turquia, Marroc i Bulgària. Aquesta varietat ve de Persia. S’han de collir les flors de bon mati degut a la temperatura de tot el dia. Cinc tones de pètals son necessàries per obtindré un quilo d’absolut.


Propietats: S’utilitza sobretot en els extractes. Es una nota floral, rosada, herbàcia, animal. La seva volatilitat es de nota de cor-fons.


Origen: Turquia, Marroc, Bulgària.

 

Tots a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z