Absolu rhum

Absolut de rom

Història:

El rom tradicional es l’alcohol emblemàtic del Carib. Colorat per envelliment en barriques o incolor.
 Fins a finals del segle XIX el rom s’elabora únicament a partir de melassa (residus del sucre); en aquell moment nomes era un subproducte de la fabricació del sucre. Però en les Antilles franceses, al entorn de 1890, alguns productors van tindre la idea de destil•lar directament el suc de la canya.
Va ser utilitzat en els vaixells, com moneda de canvi i desprès pura i simplement com alcohol. Els bucaners el va portar al continent europeu a finals del segle XVIII.

Propietats: la extracció al CO2 supercritic de un rom blanc permet obtindre un extracte aromàtic de qualitat, amb entonacions dolces, embriagadores i additives. Aporta al perfum una nota enfustada i lleugerament afruitada. L’efecte afrodisíac i sensual esta assegurat en els perfums masculins i igualment femenins.


Origen: El seu origen continua sen misteriós: hauria nascut a les Barbados, Santo Domingo o Jamaica.

Tots a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z