Quetsche

Quetsche

Nom llatí: Prunus domestica

Història:

La pruna es la fruita del pruner. Violeta, verda, groga o vermella, existeixen moltes varietats de prunes.
El seu origen es incert. Es creu que aquesta fruita es originaria de la Xina i en època dels romans, ja se’n coneixia moltes varietats: la mirambell, la quetsche o la “reine Claude”.

Propietats: el perfum de la pruna s’utilitza en perfumeria fina tan en creacions femenines com masculines. La pruna aporta un toc fruitat i envellutat amb accents florals i licorosos. Algunes fragàncies i perfums d’interior posen endavant la nota “pruna cuita”.
No s’extreu oli essencial a partir de la pruna. La nota esta reproduïda en laboratori.

Origen: La prunera es un arbre originari d’Àsia.

Tots a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z